Forum 5 | 2024

La chèvre, cette créature méconnue

Marc Boessinger

Même si, en tant qu’éleveur de chèvres, on en sait déjà passablement sur nos protégées, il se pourrait bien que ce premier article nous en apprenne encore plus sur cette espèce, sa nature et son comportement. Et même si on connaît déjà beaucoup de choses, il est toujours agréable d’en savoir encore plus sur cet animal fascinant.

Estimation de la teneur en graisse corporelle chez la brebis vivante

Raphael Siegenthaler I Tamara Gobet I Sylvain Lerch

Connaître la composition corporelle joue un rôle crucial pour la rentabilité de la garde de moutons. Son estimation permet en effet de planifier avec précision tant l’alimentation que le moment de l’abattage. Dans ce contexte, la proportion de graisse joue un rôle essentiel. Dans une étude, Agroscope a comparé trois méthodes d’estimation de la teneur en graisse corporelle chez la brebis vivante.