Forum 4 | 2025

Prévenir le stress thermique

Jonas Salzmann

Chez les ruminants, la combinaison de températures et d’hygrométrie élevées provoque un stress thermique. Par ailleurs, les chèvres disposent de possibilités limitées de réguler leur température corporelle. Des mesures ciblées, notamment au niveau de la garde et de l’alimentation, permettent de réduire le stress thermique et ainsi de maintenir les performances.

Vitipastoralisme: bénéfice pour les viticulteurs et pour les détenteurs de moutons

Marc Boessinger

Le risque de mettre en danger la santé des animaux rendait autrefois l’utilisation de moutons dans les vignobles assez inimaginable en raison de l’utilisation fréquente de produits phytosanitaires contenant du soufre ou du cuivre. Avec l’évolution de l’utilisation de moyens auxiliaires dans la viticulture, ces temps sont révolus. En maints endroit, on voit désormais des moutons paître dans les vignes pendant les mois d’hiver. C’est tout bénéfice pour les viticulteurs, les éleveurs de moutons et les moutons eux-mêmes.