Forum 6/7 | 2021

Valutazione del benessere di agnelli e capretti all’ingrasso e della redditività di tali allevamenti

Madeleine F. Scriba / Nina Keil / Patrik Zanolari / Christian Gazzarin

Gli allevatori di pecore o di capre da latte si trovano ad affrontare grandi sfide economiche e di gestione della manodopera per allevare capretti e agnelli non destinati alla riproduzione. Nell’ambito di un progetto di ricerca condotto da istituzioni quali il Centro per la detenzione adeguata dei ruminanti e dei suini (USAV), la Clinica dei ruminanti della Facoltà Vetsuisse di Berna e Agroscope, il Gruppo di ricerca Gestione dell’impresa e creazione di valore saranno raccolti dei dati sulla salute e sul benessere di queste specie animali in Svizzera. Inoltre, si esaminerà la redditività economica dei diversi sistemi di allevamento.

Allevare renne con successo

Aino Pietikäinen

La renna, un ruminante artico unico nel suo genere, si è adattata per millenni all’ambiente rude dell’Europa settentrionale. Le condizioni di vita al Nord sono caratterizzate da marcate differenze climatiche tra l’estate e l’inverno. L’estate è di breve durata con tante ore di luce e una forte crescita della vegetazione.