Forum 6/7│2019

Cervi: Acquisto e trasporto di animali

Sara Murer

Oltre alle caratteristiche quali grandi trofei, buona carnosità o nuove linee di sangue, i fattori decisivi nella selezione di nuovi capi sono innanzitutto il proprio concetto aziendale e la salute degli animali.

«Roux du Valais»: razza ovina da conservare, a prescindere dal colore rosso-marrone o nero!

Julia Paris / Cord Drögemüller

Tra le pecore Roux du Valais, ossia Rossa del Vallese, si trovano animali con due varietà di colorazioni del manto.
Si supponeva che, oltre alle cosiddette «Älwe», pecore note per il colore rosso-marrone del manto, le rare pecore nere di Lötschen siano frutto di incroci, verosimilmente con le pecore dal naso nero del Vallese.